Очень простая и аппетитная закуска
Мы делились рецептом вкусного яркого салата на каждый день. Теперь рассказываем, как можно очень быстро и просто приготовить аппетитную грузинскую закуску.
Это роскошный салат на скорую руку, который может быть как гарниром, так и основным блюдом. Как приготовить вкусный овощной салат с курицей и фасолью, рассказали на портале "Люшка кофе" .
Ингредиенты:
-
2 сладких перца
-
1 помидор
-
2 огурца
-
1/2 салатного лука
-
150 г отварного куриного филе
-
1 банка (170 г) белой фасоли
-
масло
-
соль
-
зелень (укроп и кинза)
Способ приготовления:
-
Тщательно промываем овощи под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Выбираем мясистый толстокорый перец.
-
Обжариваем целый перец на разогретой сковороде с растительным маслом со всех сторон до образования румяной корочки. Охлаждаем перец и нарезаем тонкими полосками.
-
Очищаем огурец от кожуры и нарезаем брусочками. Нарезаем помидор кубиками.
-
Измельчаем лук (по желанию можно замариновать). Измельчаем зелень.
-
Отварное куриное филе разбираем на волокна и добавляем к перцу. Смешиваем в салатнице огурец, помидор, лук, зелень, фасоль, соль и растительное масло.
Добавляем перец с курицей к овощам и хорошо перемешиваем. Подаем салат на стол и наслаждаемся. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитное украинское блюдо – Варю.