Рецепт очень вкусного и ароматного картофеля
Мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель "Карбонара" по рецепту Эктора Хименеса-Браво. Теперь рассказываем, как еще можно вкусно приготовить этот отличный овощ на праздничный стол.
Рецептом вкусного гарнира на своем ютуб-канале поделилась известная кулинарка Лилия Цвет. Готовится этот картофель просто, а получается очень вкусно и красиво, по-праздничному.
Ингредиенты:
-
12 картофелин (2 кг)
-
1 ст. л. уксуса
-
1 ч. л. соли
-
100 г сыра
-
30 г сливочного масла
-
3 зубчика чеснока
-
1 ст. л. сметаны
-
30 г укропа
Способ приготовления:
-
Хорошо промываем картофель, добавляем в кастрюлю 1 ст. л. уксуса и немного соли. Уксус нужен для того, чтобы картофель не разварился.
-
Заливаем картофель кипятком и отвариваем до готовности. В готовом картофеле делаем надрезы крестиком, не прорезая картофель до конца.
-
Подготовим начинку. Для этого натираем сыр на терке, добавляем мягкое сливочное масло, чеснок, сметану, укроп и перемешиваем.
-
Подготовленный картофель начиняем творожной начинкой. Отправляем запекаться на 10 минут в хорошо разогретую духовку.
По желанию к начинке можно добавить другие ингредиенты, например, зелень, специи, грибы. Также мы делились рецептом вкуснейших картофельных книдлей.