Так огурцы вы еще не ели: ароматное блюдо из самых простых продуктов (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Коллаж "Хочу" / Блюда необычная, но очень вкусная

Тушеные огурцы в сметане – очень вкусное и необычное блюдо

Мы делились рецептом вкусного паштета из грибов. Теперь рассказываем, как можно необычно и вкусно приготовить огурцы.

Овощи часто кладут в салат, однако вместе с ProstoWay рассказываем, как их можно интересно приготовить. Тушеные огурцы в сметане – вкусное, ароматное и очень необычное блюдо.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 200 г огурцов

  • 10 г муки

  • 10 г сливочного масла

  • 40 г сметаны

  • 75 мл бульона

  • 10 г томатного пюре

  • 5 г зелени

  • 40 г пшеничного хлеба

  • 50 мл молока

  • 1 яйцо

Способ приготовления:

  1. Очистите огурцы от кожуры. Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 1 см.

  2. Посолите и добавьте немного молотого перца. Запанируйте огуречные ломтики в муке. Обжарьте огурцы на сливочном масле до золотистого цвета.

  3. Переложите обжаренные огурцы в тушеную емкость. Залейте бульоном огурцы. Добавьте сметану и томатное пюре.

  4. Закройте кастрюлю крышкой. Тушите огурцы на слабом огне до смягчения (примерно 15-20 минут).

  5. Нарежьте хлеб ломтиками. Обмочите ломтики хлеба в молоке. Взбейте яйцо. Обмочите хлеб во взбитом яйце.

  6. Обжарьте гренки на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета. Слегка посолите гренки.

  7. Выложите тушеные огурцы на тарелку. Полейте соусом огурцы, который образовался во время тушения.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Добавьте в блюдо хрустящие гренки и украсьте свежей зеленью. Просто и очень вкусно. Также мы делились рецептом вкусной запеченной рыбки.