Самый простой гарнир из молодого картофеля: вы не знали, что этот овощ может быть столь вкусным (РЕЦЕПТ)

Идеальный гарнир к мясу и не только

Мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель "Карбонара". Теперь делимся рецептом великолепного гарнира. Для него идеально подойдет молодой картофель, однако, если имеете только старый – не беда.

Это сытное основное блюдо или оригинальный гарнир. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни" .

Ингредиенты:

• 2 кг молодого картофеля

• 1 головка чеснока

• соль, черный перец, специи и зелень

• 40 мл подсолнечного масла

• 400 г бекона

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте молодой картофель. Проколите ее вилкой в нескольких местах.

2. В миске смешайте прессованный чеснок, соль, черный перец, специи, зелень по вашему вкусу и 40 мл подсолнечного масла. Добавьте в эту смесь картофель, хорошо перемешайте.

3. Выложите картофель в один слой на противень, застеленный пергаментом. Сверху выложите нарезанный тонкими полосками бекон. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте картофель в течение 40 минут.

Готовый картофель посыпьте любимой зеленью. Подавайте с любимым соусом, заправкой или в качестве гарнира к основному блюду. Также мы делились рецептом вкусных картофельных книдлей.