Из засохшей паски — в роскошный французский десерт: шеф-повар поделилась рецептом (ВИДЕО)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Рецепт простой, но очень удачен. Фото: elle

Как приготовить тосты из паски

Пасха уже прошла, но о ней могут напоминать остатки в холодильнике. Мы рассказывали, что сделать из яичных белков, остающихся после выпечки пасок. Саму паску также можно превратить в роскошный десерт.

Шеф-повар Вероника Бобик показала в своем видео, как приготовить французские тосты под ванильным соусом. Это буквально ресторанные сладости из того, что было под рукой.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Ингредиенты:

  • Яйца

  • Молоко

  • Сахар

  • Паска

  • Сливочное масло

Для соуса:

  • Сахар – 150 г

  • Мука – 50 г

  • Ванильный сахар – 10 г

  • Молоко – 500 г

  • Масло сливочное – 100 г

Способ приготовления:

  1. Смешиваем яйца, молоко и сахар. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло.

  2. Паску нарезаем на ломтики. Обмакиваем их со всех сторон в яичной смеси. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

  3. Для соуса на растопленном масле обжариваем муку. Добавляем сахар и ванильный сахар. Размешивая, тонкой струйкой вливаем молоко.

Неможливо відобразити вміст

Поливаем тост из кулича ванильным соусом. Шеф-повар также дополнила блюдо клубникой, цедрой лайма и орехами. Также мы рассказывали, как приготовить яркое печенье "Персики".