Куриные котлеты "с секретом": блоггерша рассказала, как сделать их значительно вкуснее (ВИДЕО)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Котлетки получаются очень аппетитными. Фото: ann.food

Рецепт котлеток на каждый день

Из куриного филе можно приготовить много вкусного. Мы рассказывали, как запечь его под сметаной. Теперь предлагаем к вашему обеду или ужину рецепт особо аппетитных котлет.

В фарш добавлены два интересных ингредиента, которые делают блюдо вкуснее, а именно выдержанный сыр и жареный лук. Об этом в своем видео рассказала автор рецепта кулинарная блогерша Анна Шолкова.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 800 г

  • Твердый выдержанный сыр -100 г

  • Лук - 2 шт

  • Яйцо - 1 шт

  • Панировочные сухари - 2 ст. л.

  • Сливки 10% - 30 мл

  • Соль, черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Через мясорубку пропускаем сыр и куриное филе. Так же измельчаем заранее обжаренный лук.

  2. Заправляем солью и перцем, добавляем яйцо и наливаем сливки. Также всыпаем панировочные сухари.

  3. Тщательно вымешиваем фарш. Влажными руками формируем небольшие котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон.

Неможливо відобразити вміст

Это отличная альтернатива привычным забитым котлетам. По этому рецепту блюдо получается особенно нежным и вкусным. Также мы рассказывали, как приготовить яркий салат.