Курячі котлети “з секретом”: блогерка розповіла, як зробити їх значно смачнішими (ВІДЕО)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Котлетки виходять дуже апетитними. Фото: ann.food

Рецепт котлеток на кожен день

З курячого філе можна приготувати чимало смачного. Ми розповідали, як запекти його під сметаною. Тепер пропонуємо до вашого обіду або вечері рецепт особливо апетитних котлет.

У фарш додано два цікавих інгредієнти, які роблять страву значно смачнішою, а саме витриманий сир та смажена цибуля. Про це у своєму відео розповіла авторка рецепта кулінарна блогерка Анна Шолкова.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • Куряче філе - 800 г 

  • Твердий витриманий сир - 100 г 

  • Цибуля - 2 шт 

  • Яйце - 1 шт 

  • Панірувальні сухарі - 2 ст. л. 

  • Вершки 10% - 30 мл 

  • Сіль, чорний перець - до смаку

Спосіб приготування:

  1. Через м’ясорубку пропускаємо твердий сир та куряче філе. Так само подрібнюємо заздалегідь обсмажену цибулю.

  2. Приправляємо сіллю та перцем, додаємо яйце та наливаємо вершки. Також всипаємо панірувальні сухарі. 

  3. Ретельно вимішуємо фарш. Вологими руками формуємо невеликі котлети. Обвалюємо їх у панірувальних сухарях та обсмажуємо з двох сторін.

Неможливо відобразити вміст

Це чудова альтернатива звичним забитим котлетам. За цим рецептом страва виходить особливо ніжною та смачною. Також ми розповідали, як приготувати яскравий салат.