С виду просто, но вкус невероятный
Из самых простых овощей можно сделать настоящий шедевр. Мы рассказывали, как превратить капусту в нежное сливочное блюдо. А если у вас есть вкусные помидоры, это хорошая возможность попробовать трендовый летний салат с песто и творогом.
Сочетание вкусов простое, но очень удачное: томаты, творог, ароматное песто и крымский лук. "Хитяра сезона" — говорит блогер Илона из thefoodhub.by_ilona.
В кулинарном блоге поделились рецептом с кинзой, но можно использовать любую зелень, которая вам нравится. Особенно удачно подойдет базилик.
Ингредиенты:
-
помидоры
-
крымский лук
-
творог
-
соус песто
-
свежая зелень
-
соль, перец
Способ приготовления:
-
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Зелень мелко крошим.
-
Пропорции подбираем по собственному вкусу, ведь кто-то любит больше лука, а кто-то меньше. Сразу все выкладываем в миску, где будем замешивать салат.
-
Помидоры нарезаем крупными кусками. Добавляем творог, соус, солим и перчим. Тщательно перемешиваем.
Этот салат – идеальное летнее сочетание овощей и зелени. Также мы рассказывали, как приготовить шикарный десерт с клубникой.