Так капусту вы еще не готовили: как превратить ее в нежное сливочное блюдо (РЕЦЕПТ)

Вкусный гарнир из нескольких ингредиентов

Простые продукты можно превратить в нечто очень вкусное. Мы говорили, как приготовить особенно нежное мясо. А если у вас есть немного капусты и плавленый творожок, обратите внимание на следующий рецепт.

Из нескольких ингредиентов можно сделать вкуснейший, сливочный, ароматный гарнир. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Капуста – 300 г

• Соль – по вкусу

• Масло сливочное – 20-30 г

• Вода горячая – 150 мл

• Молоко – 100-150 мл

• Мука – 1 ст. л.

• Плавленый сыр – 1 шт

Способ приготовления:

1. Капусту мелко шинкуем. Солим ее и разминаем руками до размягчения.

2. На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем капусту. Помешивая, жарим ее 3-4 минутки.

3. Капуста должна стать более мягкой. Наливаем кипяток, перемешиваем и тушим на небольшом огне. Готовим к мягкости.

4. Добавляем молоко и муку. Вымешиваем, пока не исчезнут комочки муки. Добавляем плавленый сыр.

5. Перемешиваем до растворения сыра. Тушим все вместе несколько минут на небольшом огне.

Блюдо очень нежное, ароматное и кремовое. Ого может быть как самостоятельным угощением, так и гарниром. Кстати, мы рассказывали, как вкусно приготовить молодой картофель.