Аппетитный перекус, который готовится просто моментально
В жару совсем не хочется долго торчать на кухне, поэтому в ход идут самые простые рецепты. Как, к примеру, шикарный летний десерт за 5 минут. Или блины, которые жарятся уже сразу с начинкой.
Это идеальный перекус, который к тому же удобно брать с собой. Рецептом поделились в кулинарном блоге albik.food.
Ингредиенты:
-
Яйца – 3 шт
-
Сахар – 3 ст. л.
-
Соль – 1 ч. л.
-
Масло растительное — 3 ст. л.
-
Молоко – 500 г
-
Мука – 200 г
-
Колбаса – 100 г
-
Твердый сыр – 100 г
-
Укроп – 1 ст. л.
Способ приготовления:
-
Колбасу и сыр натираем на терке. Крошим укроп. На время отставляем.
-
В миску выбиваем яйца. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Смешиваем венчиком до однородности.
-
Вмешиваем муку так, чтобы не было комочков. В конце вливаем молоко и смешиваем еще раз.
-
В готовое тесто замешиваем предварительно натертые продукты. Хорошо разогреваем сковороду и наливаем тесто. Жарим, как обычные блины.
При желании можно завернуть в эти блины начинку или соус, но они очень вкусны и сами собой. Также мы рассказывали, как приготовить ленивый пирог.