Апетитний перекус, який готується просто моментально
У спеку зовсім не хочеться довго стирчати на кухні, тож в хід ідуть найпростіші рецепти. Як, наприклад, шикарний літній десерт за 5 хвилин. Або млинці, які смажаться уже одразу з начинкою.
Це ідеальний перекус, який, до того ж зручно брати з собою. Рецептом поділились у кулінарному блозі albik.food.
Інгредієнти:
-
Яйця - 3 шт
-
Цукор - 3 ст. л.
-
Сіль - 1 ч. л.
-
Олія - 3 ст. л.
-
Молоко - 500 г
-
Борошно - 200 г
-
Ковбаса - 100 г
-
Твердий сир - 100 г
-
Кріп - 1 ст. л.
Спосіб приготування:
-
Ковбасу та сир натираємо на тертці. Кришимо кріп. На деякий час відставляємо.
-
В миску вибиваємо яйця. Додаємо сіль, цукор та олію. Змішуємо вінчиком до однорідності.
-
Вмішуємо борошно так, щоб не було грудочок. Вкінці вливаємо молоко та змішуємо ще раз.
-
В готове тісто замішуємо заздалегідь натерті продукти. Гарно розігріваємо сковороду та наливаємо тісто. Смажимо, як звичайні млинці.
За бажання можна загорнути в ці млинці начинку або соус, але вони дуже смачні й самі собою. Також ми розповідали, як приготувати лінивий пиріг.