Эта курочка получается вкуснее, чем в ресторане: рецепт особенно ароматных крылышек (ВИДЕО)

Секрет – в соусе, который готовится с добавлением апельсина

Есть множество способов сделать свое ежедневное меню ярким и разнообразным. Мы говорили, как приготовить скумбрию на гриле. А если у вас в морозильнике найдутся куриные крылья, их можно запечь в духовке и подать с фантастическим соусом.

Рецепт, которым поделились в кулинарном блоге Borsch, особенный именно своим соусом. Секрет в том, чтобы добавить его в запеченные крылышки и перемешать. Это очень вкусно.

Ингредиенты:

• Крылья – 1 кг

• Мука – 2.5 ст. л.

• Разрыхлитель – 1.5 ч. л.

• Специи – по вкусу

Для соуса:

• Апельсин – 1 шт

• Петрушка – небольшой пучок

• Масло растительное — 1 ст. л.

• Мед – 1 ч. л.

• Горчица в зернах – 1 ч. л.

• Твердый сыр – 30 г

Способ приготовления:

1. Каждое крыло разрезаем по суставу на две части. Переводим их в миску, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Перемешиваем.

2. Выкладываем в один слой на противень, застеленный пергаментом. В разогретой до 180 градусов духовке запекаем 20 минут, тогда переворачиваем и печем еще 30 минут.

3. Тем временем готовим соус. Вынимаем филе апельсина, добавляем зелень, мед, растительное масло, горчицу и сыр.

4. Все тщательно перебиваем блендером. К соусу добавляем горячие крылья и перемешиваем.

Блюдо получается очень сочным и ароматным. Ей будет подходить любой гарнир. К примеру, мы рассказывали, как превратить капусту в нежное сливочное блюдо.