Эта зеленая намазка готовится за считанные минуты: она должна быть в каждом холодильнике (ВИДЕО)

Аппетитная закуска из кабачков

Понемногу начинается сезон кабачков. Эти аппетитные, сочные овощи можно готовить сотней разных способов и не повториться. Например, сделать из них аппетитные блины или нежную творожную намазку.

Рецептом поделилась кулинарная блогерша Анна Шолкова. Зеленая намазка готовится буквально за считанные минуты. Стоит только попробовать и вы точно захотите, чтобы закуска была в вашем холодильнике.

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт

• Плавленые сырки — 2 шт.

• Укроп — 10 веточек

• Черный перец, сухой чеснок, соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Кабачки нарезаем на маленькие кубики. Их нужно обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.

2. Когда готовые кабачки немного охладятся, перекладываем их в чашу блендера. Добавляем плавленый сыр и укроп. По вкусу насыпаем все специи.

3. Перебиваем все в однородную массу. Пробуем, чтобы узнать, не нужно ли добавить еще соли. Перекладываем в герметичный контейнер и ставим на час в холодильник.

Пробовать закуску можно сразу, однако она станет гораздо вкуснее, когда застынет. Ее вкусно просто смазывать на хлеб или на гренку. Также мы рассказывали, как приготовить шикарный летний десерт через 5 минут.