В холодное время хочется получить удовольствие, согреться и насладиться горячим вкусным глинтвейном. Однако бутылки вина может быть много для одной порции. Вино лучше допивать до конца в тот день, когда его открыли. Но иногда случается, что осталось полбутылки, а пробка потерялась. Можно закрыть бутылку специальными вакуумными пробками, если они есть у вас дома.

Открытое вино под действием воздуха ведет к окислению. Его цвет меняется, вкус портится и становится металлическим, а аромат выветривается. Поэтому, обязательно необходимо держать его крепко закрытым в холодильнике. Интересный способ закупорить бутылку без пробки показала известная блогер Шантель Фен, в своем Tiktok . Простое видео, которое длится несколько секунд, набрало бешеное количество просмотров.

Для того чтобы надежно закрыть бутылку с вином понадобится обычная крышка от воды. Ее необходимо хорошо вымыть горячей водой и тщательно высушить. Затем, максимально закрутить на бутылке с остатками вина.

Это поможет замедлить доступ кислорода и наслаждаться напитком еще определенное время.

Сомелье рассказывают, что чем выше качество вина - тем дольше оно будет сохранять вкус и аромат в открытой бутылке. Сухие вина хранятся хуже, чем сладкие и крепленые. Лучше всего допить вино в течение 3-5 дней.

На срок хранения также влияет количество остатка. Известно, что 400 мл будут храниться дольше, чем 150 мл.

@chantelleef

You things you find on Facebook

♬ original sound - SZN

Конечно, можно растягивать удовольствие и пить немного, каждый день, но лучше для напитка, допить его в вечер открытия. Или приготовить вкусные блюда с его добавлением. Ранее мы писали, как отстирать пятна от вина на одежде, чтобы ничего не испортило чудесный вечер.