Мы рассказывали, как готовить праздничные салаты , чтобы они как можно дольше хранились. Теперь делимся советами по подготовке к организации застолий, которые помогут сэкономить.

Для украинцев Новый год кажется напряженным как морально, так и финансово – ведь после донатов на армию не так много средств остается на такие вещи, как празднование. Но даже несмотря на это, можно вкусно организовать праздничный стол и не потратить при этом все свои сбережения. Есть простые советы, которые помогут сэкономить.

Заранее подготовьте список продуктов и меню

Если вы планируете застолье, запланируйте, сколько людей очень и формируйте меню в соответствии с предпочтениями близких. Можно даже обсудить с каждым членом семьи, что они хотят видеть на столе.

Имея список блюд, составьте список покупок. Лучше иметь его раньше времени и покупать продукты понемногу – тогда можно избежать ситуации, когда предпраздничный чек больно бьет по кошельку.

Зная количество людей можно запланировать и количество пищи. Ориентируйтесь на то, что один человек в среднем съест от 50 до 100 граммов каждой закуски.

Также можно схитрить и при составлении меню выбирать те ингредиенты, которые между собой часто совмещаются. К примеру, колбаса, ветчина и запеченная курица подойдут и для салатов, и для нарезки.

Следите за акциями – так можно сэкономить на продуктах, которые не испортятся быстро. Также мы рассказывали, как правильно выбирать майонез .