Мы рассказывали, как отличить "мальчика" селедки от "девочки" и кого лучше покупать. Теперь делимся советами, которые помогут сэкономить на новогодних покупках.

Деталями, которые следует учесть, прежде чем отправляться на закупки, на своей фейсбук-странице поделился кулинарный эксперт и шеф-повар Евгений Клопотенко. Планомерно соблюдая их, можно купить все необходимое и не обанкротиться перед праздниками.

Как сэкономить на Новогодних покупках

• Купите отдельно то, что можно купить по весу или поштучно. Так хорошо покупать яйца, грибы, овощи, фрукты и т.д.

• Обращайте внимание на акции и скидки, их много, особенно перед Новым годом. Конечно, это могут быть не те бренды, которые вы используете обычно и к которым привыкли. Но продукты, купленные по акции, могут быть отличными аналогами.

• Если вы любите красную рыбу и планируете видеть ее на своем праздничном столе, купите несоленую и приготовьте дома своими руками. Засоленная рыба значительно дороже свежей сырой.

• Идите в магазин с четким списком покупок. Также не ходите на покупки на голодный желудок. Голодным и без четкого плана очень просто купить лишнего.

• Проверьте, какие продукты у вас дома, сверяясь с рецептами, чтобы не покупать лишнего. Специи, лимон, крупы и даже некоторые овощи могут уже быть у вас.

• Перечитайте рецепты. При необходимости можно заменить ингредиенты более бюджетными. Оливковое масло в большинстве блюд заменит подсолнечное, бекон – хорошо изрезанная грудинка и т.д.

Это помогу вам сэкономить на покупках. Также мы рассказывали, следует ли класть мандарины в холодильник .