Никогда не кладите их в холодильник: какие продукты лучше хранить где-нибудь

Есть три продукта, которые точно лучше оставлять на столе

Мы рассказывали о золотом "правиле полок" холодильника, без которого еда портится быстрее. Мало кто знает, есть продукты, которые вообще не стоит класть в холодильный шкаф, хоть он и кажется интуитивным вариантом для хранения всего.

Не все продукты можно хранить в холодильнике, и для этого есть логические причины. Особенно важно это правило для дыни, шоколада и цитрусовых. Вместе с Pixelinform рассказываем почему.

Дыня

Не рекомендуется хранить дыню в холодильнике в любом виде – целую или нарезанную. Целый плод лучше хранить в хорошо проветриваемом и прохладном месте. Нарезанную дыню вообще не следует хранить – ее нужно съесть в течение 4 часов, иначе она испортится.

Цитрусовые

Эти фрукты не нуждаются в охлаждении и прекрасно хранятся при комнатной температуре. Хранение цитрусовых в холодильнике может совсем испортить их вкус. Главное – не класть их рядом с яблоками, ведь последние ускоряют порчу других фруктов.

Шоколад

Шоколад следует содержать при комнатной температуре. Конечно, прямые солнечные лучи и жара вредны для шоколада – он просто растает, и по всему. Но и в холодильник его класть не следует. Это может привести к кристаллизации сахара и появлению белого налета. Продукт просто потеряет насыщенный вкус.

Сохраняйте продукты правильно, чтобы они сохраняли свой вкус, текстуру и аромат в течение максимально возможного срока. Также мы рассказывали, как спасти пересоленную еду.