Один ингредиент изменит ваши блюда: какой кулинарный "мусор" не стоит выбрасывать

Вы перестанете выбрасывать шелуху

Мы рассказывали, что можно добавить в кофе для улучшения вкуса. Теперь делимся интересным лайфхаком, после которого вы перестанете выбрасывать луковую шелуху.

Мало кто знает, что для него можно приготовить ароматную приправу. Она очень ароматна и станет незаменимой на вашей кухне. Как это сделать, рассказали на Pixelinform .

Соберите шелуху

Не выбрасывайте шелуху сразу, а собирайте ее в течение нескольких дней. Положите шелуху в сухое место.

Когда его наберется достаточное количество, высушите шелуху. Для этого разложите шелуху на противень. Поставьте противень в духовку при низкой температуре. Сушите шелуху до золотистого цвета.

Измельчите шелуху

Переложите сушеную шелуху в блендер. Измельчите шелуху до порошкообразного состояния. После этого смешайте порошок шелухи с солью и перцем по вкусу. Можно также добавить другие специи, например паприку, куркуму или кориандр.

Эту приправу можно использовать для маринования мяса, рыбы и овощей. Ее можно добавлять в супы, рагу и другие блюда.

Не выбрасывайте луковую шелуху, а используйте его для приготовления полезной и ароматной приправы. Также луковицей можно выкрасить яйца на Пасху. Кстати, мы рассказывали, какие блюда готовят на Пасху украинцы.