Не делайте так, чтобы не переводить продукты впустую: 3 "золотых" правила хранения круп и макарон
Об этом следует знать каждому
Мы уже рассказывали, надо ли на самом деле промывать макароны после варки. Теперь пришло время узнать, а как же их правильно хранить, чтобы не переводить продукты, а делать стратегические запасы макаронных изделий и различных круп на всякий случай и на будущее, в том числе 😉
В этой статье рассказываем о 4 самых частых ошибках, которые допускает большинство хозяек. Как отмечает pixelinform, они приводят либо к ухудшению вкусовых свойств продуктов, либо к полной их непригодности.
Главные правила и ошибки в хранении круп и макаронных изделий:
-
Никогда не смешивайте в одном контейнере несколько видов круп. Казалось бы, здесь все логично: каждый вид имеет собственный запах, вкус, срок годности, время приготовления и тому подобное. Однако многие этим правилом пренебрегают, а потом удивляются, почему блюдо получилось "не таким, как всегда" 😢
-
Не располагайте свои запасы слишком близко возле плиты или раковины. И влага, и высокая температура могут значительно испортить и вкус, и аромат, и общий срок годности круп и макарон.
-
Не досыпайте в банку новую порцию крупы или макаронных изделий, если там что-то остается на дне от предыдущей "порции". Так вы не сможете быть уверенным в сроке годности продукта, ведь смешиваете две разные партии между собой, да еще и более старую оставляете на дне до следующего раза.
Ранее мы также рассказывали, почему на самом деле нельзя ломать спагетти. Если вы думаете, что это просто "головная боль" итальянцев, то очень ошибаетесь - все гораздо серьезнее! 😳
