Просто добавьте это к картофелю: один ингредиент, который сделает деруны золотистыми и фантастически вкусными

Лайфхак, чтобы деруны не темнели

Мы рассказывали, какое мясо дольше хранится в морозилке – целый кусок или фарш. Теперь поделимся интересным лайфхаком, который поможет вам приготовить аппетитные деруны.

Просто добавьте к картофелю один ингредиент, который сделает блюдо золотистым и фантастически вкусным. Рассказываем подробнее вместе с "24 каналом".

Как приготовить вкусные драники?

Есть несколько секретов, которые точно пригодятся вам во время приготовления дерунов. Они не дадут потемнеть тесту, и блюдо в результате будет потрясающим. В частности, натирая картофель, время от времени трите лук. Так деруны будут не только вкуснее, но и выглядят более эффектно.

Еще один секрет – добавить к тесту сметану. Много добавлять не нужно – хватит двух столовых ложек сметаны на 1 кг картофеля. Обычно этот продукт добавляют к уже готовому блюду, однако и в тесте оно пригодится.

Используйте эти советы и жарьте драники сразу после того, как картофельная смесь будет готова. Также мы рассказывали, почему следует жарить редиску.