Мы рассказывали, как приготовить сытную грибную намазку . Пока длится этот осенний сезон, стоит насладиться этим как можно полнее.

Вместе с порталом "Хозяйка" рассказываем, как приготовить быстрые и вкусные рулеты из лаваша с начинкой из грибов. Очень вкусно, годится как на каждый день, так и к праздничному столу.

Ингредиенты:

• шампиньоны 500 г

• луковица

• соль

• растительное масло

• несколько ложек майонеза

• зелень

• лаваш

• 2 яйца

• 2 ст. л. молока

Способ приготовления:

1. Мелко нарезаем лук, обжариваем его до золотистого цвета. Грибы нарезаем на пластинки и добавляем в лук. Жарим до готовности.

2. Отправляем все в отдельную миску, добавляем соли, перца. Мелко крошим зелень и заправляем майонезом, перемешиваем.

3. Выкладываем начинку на лаваш. Закручиваем и нарезаем рулеты.

4. Взбиваем яйцо с молоком. Каждый кусочек обмакиваем в яйцо и обжариваем с обеих сторон маслом.

Выходит очень вкусно. Также мы рассказывали, как закрыть на зиму шашлык из баклажанов .