Причудливое варенье: такой вкуснятины вы еще не пробовали (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как вкусно закрыть на зиму баклажаны. Теперь делимся рецептом причудливого варенья.
Мало кто знает, но из редьки можно приготовить необычное и оригинальное варенье. Рецептом разделились на портале ProstoWay.
Ингредиенты:
-
редька – 1 кг;
-
мед - 250 г;
-
сахар - 500 г;
-
миндаль - 75 г;
-
корень имбиря – по вкусу.
Способ приготовления:
-
С корнеплодов срезаем кожуру. Оставшуюся мякоть натираем на терке.
-
Выкладываем полученную массу в кастрюлю и заливаем водой. Ставим ее на огонь, доводим до кипения и варим 30 минут после закипания.
-
Готовую редьку откидываем на дуршлаг и немного прижимаем. В кастрюлю выливаем мед, добавляем сахар и при умеренной температуре варим все до загустения.
-
В кипящий сироп выкладываем редьку и очищенный миндаль, разделенный на две половинки. Варим все, помешивая 20 минут до готовности.
Переложите варенье в стерилизованные банки, посыпьте поверхность толченым имбирем и закройте банки стерильными крышками. Также мы рассказывали, как приготовить увлекательный десерт всего из трех ингредиентов.
