Без мороки с тестом: самые быстрые жареные пирожки (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить простые куриные клецки. Теперь делимся рецептом отличных и максимально легких пирожков с яблоками.

Начинку можно использовать любую. Тесто замешивается буквально через 10 минут. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• кефир

• яйца

• мука

• соль

• сахар

• сода

• подсолнечное масло

• яблоки для начинки

• сливочное масло для начинки

Способ приготовления:

1. Для начинки яблока мелко нарезаем. Отправляем в сотейник с небольшим количеством сливочного масла и сахара. Тушим, помешивая, на среднем огне до мягкости яблок.

2. Пока яблочная начинка остывает, займемся тестом для пирожков. Соединяем 0,5 литра кефира, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли.

3. Все размешиваем, просеиваем муку. Вмешиваем муку, пока тесто не перестанет липнуть в руки.

4. Готовим пирожки с яблочной начинкой, образа выкладываем их на сковородку. Обжариваем до румяности с двух сторон.

Во время жарки пирожки сильно увеличатся в объеме, поэтому лучше делать их небольшими. Также мы рассказывали, как приготовить интересное варенье из редьки.