Мы рассказывали, как быстро приготовить вкусный яблочный рулет . Теперь делимся рецептом чудесного песочного печенья.

Лакомства получаются очень нежные, по-домашнему вкусные. Сливочное масло в рецепте можно заменить маргарином. Как испечь такое печенье, рассказали на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Сливочное масло мягкое – 150 г;

• Сахарная пудра – 100 г;

• Желтки – 3 шт;

• Мука – 200 г;

• Молоко – 20 г;

• Ванилин – щепотка.

Способ приготовления:

1. В миску с маслом добавляем сахарную пудру и ванилин. Перемешиваем миксером на средних оборотах. Должна получиться пышная светлая масса.

2. Добавляем желтки и перемешиваем в течение минуты. Массу параллельно снимаем со стенок лоханки силиконовой лопаткой. Перемешиваем еще раз миксером на средних оборотах.

3. Вливаем молоко. Перемешиваем массу в течение минуты. Всыпаем всю муку и доводим до однородности.

4. Готовое песочное тесто перекладываем в кондитерский мешок. На противень, застеленный пергаментом, отсаживаем печенье.

5. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут. Печенье должно стать золотистым.

Такое печенье просто тает во рту, невзирая на простой рецепт и быстрый способ приготовления. Также мы говорили, как приготовить бюджетный шоколадный пирог .