Мы рассказывали, как испечь простой яблочный рулет . Теперь делимся рецептом очень быстрого шоколадного пирога.

Как его испечь, рассказали на портале "Факты" . Его можно просто есть с чаем или использовать в качестве основы для полноценного торта.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.

• соль - щепотка

• сахар - 130 г

• масло без запаха - 70 г

• мука - 170 г

• разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой)

• какао - 40 г

• сода - ¼ ч.л.

• кипяток - 130 г

Для глазури:

• сахар - 85 г

• крахмал или мука - 10 г

• какао - 20 г

• масло без запаха - 35 г

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца с сахаром в белую пену. Яйца лучше собьются, если будут комнатной температуры. Добавляем масло и снова перемешиваем.

2. Смешиваем муку, порошок какао, разрыхлитель и соду. Просеиваем их во взбитую яичную массу. Хорошо вымешиваем на средних оборотах миксера.

3. Не переставая взбивать, добавляем в тесто 130 г кипятка. Сразу выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

4. Выпекаем пирог 40 минут, при температуре 180 °C, в предварительно разогретой духовке. Вынимать его из формы лучше всего, когда немного остынет.

5. Смешиваем и провариваем ингредиенты для глазури. Горячей глазурью поливаем пирог.

Выходит очень ароматный пирог с насыщенным вкусом. Также мы говорили, как приготовить вкусное желе на основе шампанского.