С таким гарниром вы забудете об обычном пюре: невероятное блюдо из картофеля (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как вкусно пожарить картошку . Но это всем привычный способ приготовления, который может быстро надоесть.

Поэтому вместе с порталом "1 минута" делимся интересным рецептом вкусного блюда из картофеля. Запеченный в духовке с чесноком и водоворотом, овощ получается особенно ароматный и сочный.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;

  • твердый творог – 100 г;

  • сливочное масло – 30 г;

  • майонез – 1 ст.л;

  • укроп – 30 г;

  • чеснок – 3 зубчика;

  • растительное масло – 1 ст.л;

  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отбираем картофелины среднего размера, важно, чтобы они были одинаковыми – так у них будет одинаковое время приготовления. Тщательно моем и просушиваем.

  2. Ножом протыкаем картофелины в разных местах. Противень смазываем маслом и выкладываем картофель.

  3. Выпекаем при температуре 190 градусов в течение 40-50 минут. Когда корнеплоды готовы, на каждой картофелине производим крестообразный надрез, но до конца разрезать не надо.

  4. Слегка подсаливаем картофель и по вкусу добавляем черный перец. Отдельно натираем на крупной терке сыр. Добавляем к нему мягкое сливочное масло, майонез, измельченный чеснок и укроп. Перемешиваем и начиняем каждый картофель.

  5. Возвращаем противень с картофелем в духовку. Нужно еще несколько минут, чтобы растопились сыр и масло.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Лучше всего такая картошечка смакует горячей. Она станет идеальным гарниром к рыбе или мясу. К примеру, с ароматным гуляшем такое блюдо станет королевой стола.