Пальчики оближешь: простой ужин из картофеля на всю семью за 20 минут (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как дома приготовить самый настоящий картофель фри. Теперь рассказываем, как из картофеля и нескольких кусочков курятины приготовить полноценный ужин. Выходит сытно и очень вкусно.

Как приготовить запеканку с картофелем и куриными рулетиками, рассказали на smachnonews.24tv.ua. Это очень простой ужин или обед, которым можно накормить всю семью.

Ингредиенты:

• 7 картофелин

• щепотка паприки

• сушеная зелень по вкусу

• 3 столовые ложки растительного масла

• 700 граммов куриного филе

• 100 граммов сулугуни

• 20 граммов укропа

• 2 зубчика чеснока

• 3 столовые ложки майонеза или сметаны

• соль, перец

Способ приготовления:

1. Очищаем картофель и нарезаем его кружочками. Добавляем соль, перец, паприку, сухие травы, растительное масло и тщательно перемешиваем.

2. Натираем сулугуни на мелкую терку. Измельчаем чеснок и укроп. Смешиваем все ингредиенты для начинки: тертый творог, измельченную зелень, чеснок, майонез или сметану.

3. Разрезаем куриное филе вдоль на 2 части. Отбиваем каждую часть, солим и перчим.

4. Выкладываем начинку на филе и заворачиваем рулетиками. Проштыкиваем рулетики несколькими шпажками.

5. Выкладываем картофель в форму для запекания. Сверху размещаем рулетики на шпажках. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.

Не бойтесь экспериментировать с начинкой, добавляя другие ингредиенты по вашему вкусу. Следите за рулетиками во время запекания, чтобы они не подгорели. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель "Гассель".