Лучшее блюдо из картофеля: идеально в Великий пост (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

большой дерун
Znay.ua / Сытное и вкусное блюдо

Идеальный рецепт к посту

Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие блины . Теперь рассказываем, как приготовить аппетитное блюдо из картофеля, которое можно есть в Великий пост.

Такой картофельный блин – очень сытное и вкусное блюдо. Ее легко приготовить, и это не нуждается ни в дорогих ингредиентах, ни в большом количестве времени. Рецептом поделились на pmg.ua.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 3 большие картофелины

  • 2 зубчика чеснока

  • пучок петрушки

  • масло

  • соль

  • перец

Способ приготовления:

  1. Кипятим подсоленную воду. Отвариваем картофель в мундире до готовности.

  2. Охлаждаем картофель и снимаем шкурку. Разминаем картофель вилкой.

  3. Жарим чеснок. Для этого нагреваем растительное масло на сковороде.

  4. Мелко нарезаем чеснок. Обжариваем чеснок на сковороде до золотистого цвета. Вынимаем чеснок из сковороды.

  5. Мелко нарезаем петрушку. Добавляем петрушку к размятому картофелю. Солим и перчим по вкусу.

  6. Формируем дерун на сковороде. Жарим лепешку на среднем огне до золотистой корочки. Тогда переворачиваем и накрываем крышкой.

  7. Обжариваем и с другой стороны. Подаем картофельным горячими.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

В деруны можно подать сметану, йогурт или любой другой соус. Также мы делились рецептом аппетитного картофельного салата .