Ідеальний рецепт до посту

Ми розповідали, як приготувати дуже смачні млинці . Тепер розповідаємо, як приготувати апетитну страву з картоплі, яку можна їсти у Великий піст. 

Такий картопляний млинець - дуже ситна і смачна страва. Її легко приготувати, і це не потребує ні дорогих інгредієнтів, ні великої кількості часу. Рецептом поділились на pmg.ua .

Інгредієнти:

• 3 великі картоплини

• 2 зубчики часнику

• пучок петрушки

• олія

• сіль

• перець

Спосіб приготування:

1. Кип'ятимо підсолену воду. Відварюємо картоплю в мундирі до готовності.

2. Охолоджуємо картоплю і знімаємо шкірку. Розминаємо картоплю виделкою.

3. Смажимо часник. Для цього нагріваємо олію на сковороді.

4. Дрібно нарізаємо часник. Обсмажуємо часник на сковороді до золотистого кольору. Виймаємо часник з сковороди.

5. Дрібно нарізаємо петрушку. Додаємо петрушку до розім'ятої картоплі. Солимо і перчимо до смаку.

6. Формуємо дерун на сковороді. Смажимо коржик на середньому вогні до золотистої скоринки. Тоді перевертаємо та накриваємо кришкою. 

7. Обсмажуємо і з іншого боку. Подаємо картопляним гарячими.

До дерунів можна подати сметану, йогурт або будь-який інший соус. Також ми ділились рецептом апетитного картопляного салату .