Ни одного грамма мяса в этих котлетах: необычное постное блюдо (РЕЦЕПТ)

Котлетки получаются румяные и вкусные

Мы делились рецептом простого постного салатика. Если вы еще не знаете, как разнообразить свое постное меню, рекомендуем обратить внимание на следующий рецепт.

Это картофельные котлеты, которые легко готовятся, а получаются вкусными и сытными. Как их приготовить, рассказали на портале krivbass.city .

Ингредиенты:

• 800 г картофеля

• 2-3 морковки

• 4 ст. ложки муки

• 40 г манной крупы

• 2 ст. ложки масла

• соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Очищаем картофель и нарезаем его кубиками. Заливаем водой и ставим на огонь.

2. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности (примерно 15-20 минут). Сливаем воду и делаем из картофеля пюре.

3. Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Добавляем тертую морковь к картофельному пюре.

4. Добавляем в овощную массу муку, манную крупу, масло, соль и специи по собственному вкусу. Тщательно перемешиваем до однородной массы. Оставляем в холодильнике под пленкой на 30-40 минут.

5. Формируем из овощной массы котлеты. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем котлеты на сковороду и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые овощные котлеты можно подавать с любым гарниром, соусом или салатом. К тесту можно добавить зелень, грибы или сыр – все по вашему вкусу. Также мы делились рецептом особенно вкусного постного борща.