Жодного грама м’яса у цих котлетах: незвичайна пісна страва (РЕЦЕПТ)
Котлетки виходять рум’яні та смачні
Ми ділились рецептом простого пісного салатику . Якщо ви досі не знаєте, як урізноманітнити своє пісне меню, рекомендуємо звернути увагу на наступний рецепт.
Це картопляні котлети, які легко готуються, а виходять дуже смачними та ситними. Як їх приготувати, розповіли на порталі krivbass.city .
Інгредієнти:
-
800 г картоплі
-
2-3 морквини
-
4 ст. ложки борошна
-
40 г манної крупи
-
2 ст. ложки олії
-
сіль та спеції до смаку
Спосіб приготування:
-
Очищаємо картоплю і нарізаємо її кубиками. Заливаємо водою і ставимо на вогонь.
-
Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо до готовності (приблизно 15-20 хвилин). Зливаємо воду і робимо з картоплі пюре.
-
Очищаємо моркву і натираємо на крупній тертці. Додаємо терту моркву до картопляного пюре.
-
Додаємо до овочевої маси борошно, манну крупу, олію, сіль та спеції до власного смаку. Ретельно перемішуємо до однорідної маси. Залишаємо в холодильнику під плівкою на 30-40 хвилин.
-
Формуємо з овочевої маси котлети. Розігріваємо сковороду з олією. Викладаємо котлети на сковороду і смажимо з обох боків до золотистого кольору.
800 г картоплі
2-3 морквини
4 ст. ложки борошна
40 г манної крупи
2 ст. ложки олії
сіль та спеції до смаку
-
Очищаємо картоплю і нарізаємо її кубиками. Заливаємо водою і ставимо на вогонь.
-
Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо до готовності (приблизно 15-20 хвилин). Зливаємо воду і робимо з картоплі пюре.
-
Очищаємо моркву і натираємо на крупній тертці. Додаємо терту моркву до картопляного пюре.
-
Додаємо до овочевої маси борошно, манну крупу, олію, сіль та спеції до власного смаку. Ретельно перемішуємо до однорідної маси. Залишаємо в холодильнику під плівкою на 30-40 хвилин.
-
Формуємо з овочевої маси котлети. Розігріваємо сковороду з олією. Викладаємо котлети на сковороду і смажимо з обох боків до золотистого кольору.
Готові овочеві котлети можна подавати з будь-яким гарніром, соусом або салатом. До тіста можна додати зелень, гриби або сир - все до вашого смаку. Також ми ділились рецептом особливо смачного пісного борщу .