Забудьте об обычном жареном картофеле: как превратить его в роскошный гарнир (РЕЦЕПТ)

С чем запекать картошку

Мы рассказывали, как приготовить вкусные ленивые беляши. Теперь делимся рецептом великолепного гарнира из картофеля.

Этот рецепт для тех, кто ищет быстрый, простой и вкусный гарнир. Картофель с грибами и сметаной готовится всего за 40 минут, а ингредиенты доступны каждому. Рецептом поделились на ProstoWay .

Ингредиенты:

• 600 г картофель

• 1 луковка

• 150 мл сметаны

• 30 г сливочного масла

• 400 г шампиньонов

• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте картофель на ломтики толщиной около 2 см. Грибы нарежьте кусочками среднего размера.

2. Лук нарежьте кубиками или полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите масло.

3. Добавьте|добавляйте| лук и обмажьте до золотистого цвета в течение 2-3 минут. Добавьте грибы и обмажьте вместе с луком в течение 5 минут.

4. В миске смешайте обжаренные грибы с луком, картофелем, сметаной, соль и перец по вкусу. Перемешайте все до однородной массы.

5. Переложите смесь в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.

Гарнир просто отличный – аппетитный, ароматный и вкусный. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить кабачки.