Лучше чем мохито: такого компота сколько не закрой – будет мало (РЕЦЕПТ)
Очень вкусный компот с черешней и клубникой на зиму
Мы рассказывали, как из клубники приготовить на зиму аппетитное желе. Теперь делимся рецептом замечательного компота.
Он готовится из клубники, черешни и лимона. Этот напиток станет как великолепной идеей для жаркого дня, так и отличной заготовкой на зиму. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
400 г клубники
-
600 г черешни
-
2 лимона
-
несколько веточек мяты
-
400-600 г сахара
-
5 литров воды
Способ приготовления:
-
В большой кастрюле смешайте 5 л воды и 2 стакана сахара. Перемешайте до полного растворения сахара. Доведите сироп до кипения.
-
Промойте и простерилизуйте банки и крышки компота. Нарежьте лимон тонкими ломтиками, по 4 полукруга на каждую банку. Клубнику и черешню тщательно вымойте, удалите плодоножки.
-
Разложите по банкам клубнику, черешню и лимонные ломтики. Добавьте в каждую банку несколько веточек мяты.
-
Осторожно налейте кипящий сироп в банки, заполняя их вверх. Закройте банки герметично стерилизованными крышками.
-
Переверните банки вверх дном и укутайте их теплым одеялом или полотенцем. Оставьте компот остывать в темном месте в сутки.
Охлажденный компот можно просто разлить по бокалам и наслаждаться. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные булочки с клубникой.
