Этот салат с легкостью станет вам обедом или ужином: сытная и простая закуска (РЕЦЕПТ)

Прекрасный салат на каждый день

Вкусные салаты могут быть легко сытным обедом или ужином. Мы рассказывали, как интересно приготовить скучный Винегрет. Теперь поделимся рецептом чудесного блюда с курицей.

Сочетание куриного филе, обжаренного лука, чеснока и соленых огурцов отличное. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе

• 4 вареных яйца

• 1 большая морковка

• 4 средних соленых огурца

• 1 большая белая луковица

• 1 маленькая фиолетовая салатная луковица

• 3 зубчика чеснока

• масло

• 4 столовые ложки майонеза

• 1 лавровый лист

• 4 горошины душистого перца

• зелень

• соль

Способ приготовления:

1. Отвариваем филе до готовности с добавлением перца, соли и лавровых листьев. Если есть время, оставляем охлаждаться в бульоне.

2. Готовое мясо разбираем на волокна, мелко нарезаем. Морковь отвариваем до готовности, когда остынет, нарезаем кубиками.

3. Белую луковицу мелко крошим и обжариваем до золотистости. Тоже отставляем, чтобы остыла.

4. Соленые огурцы, вареные яйца и фиолетовый лук крошим кубиками. Чеснок измельчаем и добавляем в майонез. Все смешиваем, заправляем салат, присыпаем зеленью.

Рецепт очень простой, а вкус непревзойденный. Также мы делились рецептом вкусного салата "Гнездышко".