Это украинское блюдо получается фантастически вкусным: рецепт уникальной сладкой запеканки (ВИДЕО)

Украинская пшенная запеканка с вишнями

Давние украинские блюда – это то, что точно следует возвращать в ежедневный рацион. Мы делились рецептом шпундры. Теперь расскажем, как приготовить сладкую пшенную запеканку.

Как ее готовить, рассказала в своем видео кулинарная блоггер Диана Куликовская. Она получается фантастически вкусной.

Ингредиенты:

• отварное пшено — 450 г

• творог кисломолочный 5% — 300 г

• яйца — 2 шт

• сахар – 60 г

• вишни и яблоко – по желанию

• изюм — 70 г

• масло – 50 г

Способ приготовления:

1. Пшено тщательно несколько раз промыть. Оставить на 10 минут в горячей воде, промыть еще раз и отварить до готовности.

2. Сыр перетереть через сито. Добавить к пшену, также добавить сахар, яйца, промытые изюм, вишни и яблоко.

3. Перемешать и переложить в форму для запекания смазанную маслом. Также масло выкладываем маленькими кусочками наверх. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений користувачем @diana_kulikovska

Даем запеканке немного остыть – и можно пробовать. Также мы делились рецептом любопытного румынского десерта.