Вместо котлет и отбивных готовим эти румяные штучки: вкусное блюдо из картофеля и фарша (РЕЦЕПТ)

Зразы станут очень вкусным ужином

Простые блюда могут быть очень вкусными. Например, закарпатские клецки со шпинатом и фетой станут отличным завтраком. А если нужен сытный обед или ужин, обратите внимание на рецепт аппетитных зразов.

Это прекрасная альтернатива надоевшим котлетам и отбивным. Хрустящие снаружи, нежные внутри – эти румяные штучки имеют удивительный вкус. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• Отварной картофель – 1 кг

• Яйцо – 1 шт

• Зеленый лук – по вкусу

• Мука – 4 ст. л.

• Лук – 1 шт

• Фарш – 350 г

• Соль, черный перец – по вкусу

• Масло — для жарки

Способ приготовления:

1. Картофель разминаем на пюре. Когда она немного остынет, добавляем яйцо, зелень и муку. Вымешиваем однородное тесто.

2. Для начинки жарим лук с фаршем. Солим, перчим, немного охлаждаем.

3. Формируем из картофельного теста небольшие лепешки. Внутрь кладем мясную начинку, защипываем края. Обваливаем зразы в муке и жарим их по бокам до золотистой корочки.

4. Зразы получаются нежными внутри, с аппетитной мясной начинкой. Подаю горячими вместе с грибной подливкой.

Так обычный картофель можно превратить в роскошное блюдо. Мы рассказывали, как еще можно приготовить его необычным способом.