Нанизываем клубнику на шпажки и готовим самый простой десерт: рецепт для любителей "Битого стекла" (ВИДЕО)

Нежный десерт с клубникой

Клубника – это настоящая королева сезонных ягод. Мы рассказывали, как правильно ее хранить. Теперь делимся рецептом десерта, который точно понравится любителям "Битого стекла".

Как его приготовить, в своем видео рассказала кулинарная блогерша Светлана Левицкая под ником lanas_diet. Все, что нужно сделать – нанизать клубнику на шпажки и залить желе.

Ингредиенты:

• Клубника — сколько влезет в бутылку

• Желатин — 18 г

• Вода — 150 мл

• Сметана — 350 г

• Сгущенка — 150 г

• Сахарная пудра — 100-150 г

Способ приготовления:

1. Нанизываем клубнику на шпажки. Берем прямую, не фигурную пластиковую бутылку, обрезаем макушку. Внутри просушиваем салфеткой.

2. Вставляем шпажки вместе с клубникой в бутылку. Отставляем и готовим желе – заливаем желатин водой и оставляем набухнуть.

3. Смешиваем сметану, сгущенку и пудру до однородности. Желатин растапливаем на огне (не кипятим!) и вливаем в сладкую смесь.

4. Все перемешиваем. Заливаем клубнику желейной массой, охлаждаем.

5. Когда десерт полностью застынет, вытаскиваем шпажки и разрезаем бутылку. Достаем из нее желе и нарезаем.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Світлана Левицька | Фудблог | Смачні рецепти (@lanas_diet)

Это невероятно нежный десерт, который готовится легко и выглядит оригинально. Также мы делились рецептом "Птичьего молока".