Нанизуємо полуницю на шпажки і готуємо найпростіший десерт: рецепт для любителів “Битого скла” (ВІДЕО)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Красивий і простий десерт. Фото: скриншоти з відео
Красивий і простий десерт. Фото: скриншоти з відео

Ніжний десерт з полуницею

Полуниця - це справжня королева сезонних ягід. Ми розповідали, як правильно її зберігати. Тепер ділимось рецептом десерту, який точно сподобається любителям “Битого скла”.

Як його приготувати, у своєму відео розповіла кулінарна блогерка Світлана Левицька під ніком lanas_diet. Все, що потрібно зробити - нанизати полуницю на шпажки та залити желе.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Полуниця — скільки влізе в пляшку

  • Желатин — 18 г

  • Вода — 150 мл

  • Сметана — 350 г

  • Згущене молоко — 150 г

  • Цукрова пудра — 100-150 г

Спосіб приготування:

  1. Нанизуємо полуницю на шпажки. Беремо пряму, не фігурну пластикову пляшку, обрізаємо верхівку. Всередині просушуємо серветкою.

  2. Вставляємо шпажки разом із полуницею в пляшку. Відставляємо та готуємо желе - заливаємо желатин водою й залишаємо набрякнути.

  3. Змішуємо сметану, згущене молоко і пудру до однорідності. Желатин розтоплюємо на вогні (не кип’ятимо!) і вливаємо до солодкої суміші.

  4. Все перемішуємо. Заливаємо полуницю желейною масою, охолоджуємо.

  5. Коли десерт повністю застигне, витягаємо шпажки та розрізаємо пляшку. Дістаємо з неї желе та нарізаємо.

Це неймовірно ніжний десерт, який готується легко, а виглядає оригінально. Також ми ділились рецептом “Пташиного молока”.