Стакан кефира – и гора пирожков на столе: они готовятся мгновенно

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как приготовить ленивые пирожки
Прекрасные пирожки на перекус или к завтраку. Фото: noviydoctor

Аппетитные пирожки к чаю

Кефир – незаменимый помощник в быстрых рецептах. Мы рассказывали, как приготовить мясные оладьи. Также можно сделать ленивые пирожки с луком и яйцом.

Они готовятся просто мгновенно. Замешиваем тесто на кефире и очень быстро получаем гору пирожков на столе. Рецептом поделились на портале Smachnenke.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • кефир — 500 мл

  • яйца — 2 шт

  • соль – 0,5 ч. л.

  • сахар – 1 ст. л.

  • сода – 1 ч. л.

  • мука — примерно 400 г

  • вареные яйца — 4 шт

  • зеленый лук — 1 большой пучок

Способ приготовления:

  1. Венчиком перемешиваем яйца с кефиром. Добавляем соль и сахар. Постепенно просеивая и замешивая, добавляем муку вместе с содой.

  2. У вас должно получиться густое, как сметана тесто. Для начинки мелко крошим вареные яйца и зеленый лук, добавляем в тесто и легко перемешиваем.

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываем тесто и жарим пирожки под крышкой. Готовим к румяной корочке с обеих сторон.

БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:

Нежные, ароматные, горячие пирожки вкуснее всего есть со сметаной. Также мы рассказывали, как приготовить настоящие украинские бендерики.