Эта зеленая намазка готовится за считанные минуты: она должна быть в каждом холодильнике (ВИДЕО)
Аппетитная закуска из кабачков
Понемногу начинается сезон кабачков. Эти аппетитные, сочные овощи можно готовить сотней разных способов и не повториться. Например, сделать из них аппетитные блины или нежную творожную намазку.
Рецептом поделилась кулинарная блогерша Анна Шолкова. Зеленая намазка готовится буквально за считанные минуты. Стоит только попробовать и вы точно захотите, чтобы закуска была в вашем холодильнике.
Ингредиенты:
-
Кабачки — 2 шт
-
Плавленые сырки — 2 шт.
-
Укроп — 10 веточек
-
Черный перец, сухой чеснок, соль — по вкусу
Способ приготовления:
-
Кабачки нарезаем на маленькие кубики. Их нужно обжарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.
-
Когда готовые кабачки немного охладятся, перекладываем их в чашу блендера. Добавляем плавленый сыр и укроп. По вкусу насыпаем все специи.
-
Перебиваем все в однородную массу. Пробуем, чтобы узнать, не нужно ли добавить еще соли. Перекладываем в герметичный контейнер и ставим на час в холодильник.
Пробовать закуску можно сразу, однако она станет гораздо вкуснее, когда застынет. Ее вкусно просто смазывать на хлеб или на гренку. Также мы рассказывали, как приготовить шикарный летний десерт через 5 минут.
