Изысканные вкусности из простых ингредиентов: гости съедят до последней крошки и попросят добавку

Настоящая визитка солнечной Италии – салат с макаронами.

Итальянцы – настоящие ценители вкусной еды и изысканных блюд. А без пасты, макарон или спагетти не обойдется ни один прием пищи и хотя они постоянно употребляют их, но вес не набирают.

Изысканный шедевр может выйти из самых простых продуктов. Этот рецепт именно тот случай, когда элементарные ингредиенты создают невероятное богатство вкуса: нежная текстура и аромат не оставят равнодушным ни одного из гостей, предлагает prostoway.

Ингредиенты

• макароны-спиральки — 200 г;

• ветчина — 200 г;

• помидоры черри – 8 шт.;

• красный и желтый перцы – по 1 шт.;

• консервированный горошек – 100 г;

• зеленый лук — 1 пучок;

• петрушка;

• оливковое масло – 7 ст.л;

• винный уксус — 1,5 ст.л;

• горчица – 1 ст.л;

• жидкий мед – 1,5 ч.л

Приготовление

Отвариваем макароны в подсоленной воде до готовности, затем отбрасываем на дуршлаг и убираем лишнюю влагу.

Болгарский перец очищаем и нарезаем его вместе с ветчиной аккуратными кубиками. Помидоры достаточно просто разрезать пополам. Мелко крошим зеленый лук и соединяем все вместе в миске.

Заправка: тщательно взбиваем оливковое масло, уксус, горчицу и мед до однородности. Щедро поливаем салат соусом, осторожно перемешиваем и украшаем перед зеленью перед подачей. Приятного аппетита!

Раньше мы делились рецептом, как итальянцы едят картошку. Главный секрет скрывается в невероятном соусе.