Песах - дуже важливе свято в юдаїзмі
Християни готуються до Великодня, а юдеї в цей час відзначають Песах. Цн одне з найважливіших свят в юдаїзмі, яке знаменує собою вихід єврейського народу з єгипетського рабства.
Цього року Песах буде відзначатися з 22 по 29 квітня (в Ізраїлі) та з 22 по 30 квітня (за межами Ізраїлю). Підготовка до Песаху - це не лише прибирання та планування святкового столу, але й час для роздумів про історію та традиції єврейського народу. Разом із NV розповідаємо детальніше.
Святкування Песаху включає в себе:
-
Седер - урочиста трапеза, на якій розповідають історію Виходу з Єгипту, їдять традиційні страви та співають пісні.
-
Маца - прісний хліб, який є символом визволення від рабства.
-
Заборона на хамец - протягом тижня Песаху заборонено вживати їжу, що містить пшеничне борошно, жито, ячмінь, овес або квасний солод.
Традиційні страви Песаху:
-
Маца
-
Харосет - солодкий салат із яблук, горіхів, меду та фініків.
-
Мараор - гіркі трави, що символізують гіркоту рабства.
-
Карпас - зелені овочі, які макають у сольону воду.
-
Кеах - м'ясне рагу.
-
Чолент - тушкована квасоля з м'ясом.
Хоча існує багато правил і традицій, пов'язаних з Песахом, це також час для радості та єднання з сім'єю та друзями. Святкування Песаху - це можливість згадати про історію та віру єврейського народу. Провести час з близькими. Насолодитися смачною їжею та створити нові спогади.
Незалежно від того, чи ви єврей, чи ні, Песах - це чудовий час, щоб дізнатися більше про цю унікальну культуру та її багаті традиції. Також ми розповідали, яке вино сомельє радять до українського борщу.