Втратять смак, згниють та зіпсуються: які продукти не можна тримати у холодильнику

Корисна шпаргалка для зберігання продуктів

Більшість людей зазвичай кладуть у холодильник овочі та фрукти. Вважається, що так вони довше зберігатимуться, хоча насправді це не завжди так. Продукти з часом починають псуватися та поширювати неприємний запах.

Деякі продукти не можна зберігати у холодильнику. Тому ми підготували корисну шпаргалку, яка знадобиться, щоб завжди орієнтуватися, які овочі та фрукти краще тримати у чи поза межами холодильника, розповідає канал Місто Майстрів.

Які продукти не можна тримати у холодильнику

Шоколад. У холодильнику швидко втрачає смакові властивості та покривається білим нальотом.

Хліб. Вбирає у себе сторонні запахи та може утворюватися пліснява.

Банани. Починають швидко чорніти та призводять до псування інших продуктів.

Авокадо. Не дозріє і зіпсується вдвічі швидше.

Груші, яблука. Виділяють етилен та псують сусідні продукти.

Баклажани. У холоді швидко псуються, на шкірці починають з’являтися темні плями.

Ківі, ананас, манго. Псуються властивості і зовнішній вигляд.

Диня, кавун. Втрачають смак, колір, властивості та вбирають сторонні запахи.

Картопля. У холоді крохмаль перетворюється на цукор і втрачається смак.

Помідори. Стають пухкими та втрачають смак.

Базилік. Швидко в’яне і чорніє, а інші продукти можуть ввібрати його запах.

Часник, цибуля. Швидко гниють, стають м’якими та проростають.

Спеції. Швидко втрачають свій аромат.

Мед. Може зацукритися і втрачає корисні властивості.

Оливкова олія. Може почати гірчити, з’являється осад та знижується користь.

Раніше ми розповідали, які продукти краще не зберігати на дверцях холодильника. Це призведе до швидкого псування.