Хоч сто штук приготуй - буде мало: нереально смачні оладки з секретним інгредієнтом (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як із гарбуза приготувати класичну кашу з рисом та маслом. Але цей овоч дуже універсальний. Ділимось рецептом дуже смачних та ароматних оладок.

Окрім гарбуза, знадобиться ще яблуко та низка простих продуктів. Рецептом поділились на порталі smakuivdoma.com.ua.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 400 г гарбуза

  • 1 яблуко

  • 2 яйця

  • 1 склянка борошна

  • 0,5 склянки кефіру

  • 2 ст. ложки цукру

  • 3-4 ст. ложки олії

  • кориця на кінчику ножа

  • сіль до смаку

Спосіб приготування:

  1. Яблуко і гарбуз миємо, зачищаємо від шкірки та насіння. М’якоть натираємо на крупній тертці.

  2. В миску, де плануєте замішувати тісто, викладаємо натерті гарбуз та яблуко. Додаємо туди ж яйця, цукор, сіль, корицю та кефір. Кефір за потреби можна замінити йогуртом.

  3. Перемішуємо  та просіюємо у масу борошно. Замішуємо в міру густе тісто.

  4. Ложкою акуратно викладаємо оладки з гарбуза і яблука на розпечену сковороду з олією. Смажимо їх на слабкому вогні під кришкою з двох сторін до готовності. Це займе 4-5 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Знімаючи оладки зі сковороди, викладаємо їх на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир. Подавати оладки з гарбуза і яблука найсмачніше гарячими, зі сметаною або варенням. Також їм нереально добре пасуватиме ніжне та солодке яблучне пюре.