Ми розповідали, як швидко спекти на сніданок чи обід піци-мумії . Ще одна класична геловінська закуска - печиво “Пальці відьми”.

Варіантів приготування таких “пальчиків” дуже багато. Разом із порталом joy-pup.com/ua пропонуємо найпростіший рецепт печива.

Інгредієнти:

• 675 мл борошна;

• 1 склянка цукру;

• 250 мл вершкового масла;

• 1 столова ложка ваніліну;

• 1 столова ложка мигдалевого екстракту;

• 1 столова ложка порошку для печива;

• ¾ частина склянки мигдалю;

Спосіб приготування:

1. В мисці збиваємо цукор з маслом. Додаємо яйця і теж збиваємо.

2. В отриману масу вмішуємо ваніль та мигдалевий екстракт. Додаємо дрібку солі.

3. Поетапно просіюємо у миску борошно з розпушувачем. Постійно перемішуємо, стараючись не забити тісто борошном.

4. Замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку та залишаємо на 30 хвилин в холодильнику.

5. Тісто ділимо, розкочуємо його у джгутики. Ділимо на “пальчики” та формуємо необхідну форму. На кінчик кожного “пальця” кладемо по мигдалевому горішку, трохи приплюскуємо.

6. Заготовки викладаємо на деко, застелене пергаментом. Випікаємо у заздалегідь розігрітій до 160° C духовці  20-25 хвилин.

Коли пальчики будуть готові, можна їх додатково прикрасити. Наприклад, ми розповідали, як приготувати їстівну штучну кров .