Ми розповідали, як готувати класичну пшеничну кутю за рецептом Клопотенка. Тепер ділимось рецептом особливо смачної різдвяної страви - з медом та халвою
Існує безліч способів приготування цієї страви. Цікавим і нестандартним рецептом поділились на порталі SHUBA.
Інгредієнти:
-
Пшениця - 200 г
-
Цукор - 1 ст. л.
-
Халва - 100 г
-
Волоські горіхи - 100 г
-
Родзинки - 100 г
-
Мак - 2 ст. л.
Спосіб приготування:
-
Пшеницю для куті промиваємо холодною водою, краще декілька разів. Замочуємо її на декілька годин, а краще на ніч.
-
Мак заливаємо окропом і залишаємо на 10-15 хвилин. Потім воду зливаємо, а мак перетираємо чи пропускаємо через м’ясорубку.
-
Горіхи і халву подрібнюємо у блендері. Потім цю суміш змішуємо з перетертим маком, родзинками і цукром.
-
Пшеницю відварюємо до готовності. Коли вона охолоне, змішуємо пшеницю з підготовленою солодкою сумішшю. Викладаємо у тарілку.
Страва виходить дуже смачна та ароматна. Також ми ділились рецептом ароматного Штоллена.