Ми розповідали, як приготувати ситний салат з печінкою. Тепер ділимось рецептом смачної закуски.
Салат “Полтавський” виходить таким ніжним і смачним, як Мімоза, але ще простіший. Всі будуть питати цей рецепт. Як його готувати, розповіли на порталі “Господинька”.
Інгредієнти:
-
сардини (консерви) 1 банка
-
яйця 4 шт.
-
сирки плавлені 2 шт.
-
морква варена 1 шт.
-
цибуля 1 шт.
-
горіхи волоські
-
майонез
-
сіль і перець за бажанням і смаком
Спосіб приготування:
-
Салат можна одразу викладати шарами на таріль. Щоб було красивіше, можна використати кондитерське кільце.
-
Ставимо його на пласку тарілку та починаємо формувати салат. Перший шар буде з консервованої сардини, подрібнюємо її виделкою та викладаємо.
-
Зверху робимо сіточку з майонезу. Далі викладаємо на майонез дрібно порізану цибулю. Знову змащуємо соусом.
-
На третій шар дрібно натираємо на тертці заздалегідь відварені яйця. Також додаємо шар майонезу.
-
Наступною викладаємо варену морква. Перед цим натираємо її на тертці. Кладемо тонкий шар майонезу.
-
Плавлені сирки натираємо на терці, викладаємо наступними. Заправляємо майонезом. Зверху посипаємо обсмаженими і подрібненими в крихту горіхами.
Відправляємо готовий салату у холодильник на декілька годин, а ще краще - на ніч. Також майонез для нього можна приготувати самотужки. Ми розповідали, як.