Ми розповідали, як приготувати красивий та ефектний салат до святкового столу. Тепер ділимось рецептом дуже смачної та бюджетної закуски.

Страва з печінкою і солоними огірочками дуже смачна. Інгредієнти чудово поєднуються між собою. Як приготувати цей салат, розповіли на порталі “Главред” .

Інгредієнти:

• Куряча печінка - 300 г

• Цибуля - 1 шт

• Морква по-корейськи - 100 г

• Мариновані огірки - 2 шт

• Майонез - 1-2 столових ложки

Спосіб приготування:

1. 1 велику цибулину чистимо, нарізаємо та обсмажуємо на олії. Ціль - щоб всі шматочки забарвилися в апетитний золотистий колір.

2. Курячу печінку промиваємо та зачищаємо від плівок. Кип’ятимо воду, солимо її і відварирюємо курячу печінку 7-9 хвилин.

3. Коли печінка охолоне, нарізаємо її смужками. 2 солоних огірка теж ріжемо соломкою. Гарним рішенням буде промокнути огірок паперовим рушником, щоб в салаті не було занадто багато вологи.

4. Моркву по-корейськи трохи подрібнюємо, розрізаючи найдовші шматочки. Теж викладаємо на серветку - щоб прибрати зайву рідину.

5. Змішуємо в салатнику курячу печінку, моркву по-корейськи, солоний огірок та цибулю. Трохи досолюємо до смаку, додаємо чорний перець та майонез.

Все ретельно перемішуємо та викладаємо у салатник. Також дуже смачно буде, якщо майонез для цієї страви ви приготуєте самотужки. Ми ділились простим рецептом соусу .