Ми розповідали, як приготувати на День Валентина ароматне кокосове печиво. Тепер ділимось рецептом тонких дієтичних млинців. Такі млинці рекомендує готувати відомий французький дієтолог П'єр Дюкан.
Страва виходить дуже смачна, так і не скажеш, що для приготування використали нежирне молоко або кефір, замість цукру – спеціальний замінник. Рецептом млинців за Дюканом поділились на порталі “Файні рецепти”.
Інгредієнти:
-
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
-
2 яйця
-
120 мл молока
-
цукрозамінник до смаку
-
сіль до смаку
Спосіб приготування:
-
Змішайте крохмаль, цукрозамінник та сіль. Додайте в масу молоко та яйця.
-
Перемішайте спочатку виделкою, а потім блендером до однорідної рідкої маси. Краще, щоб тісто постояло.
-
Змастіть сковороду 2-3 краплями олії та добре її розігрійте. Випікайте тонкі млинці, виливаючи по 2 столові ложки суміші в розрахунку на один млинець. Будьте уважні, адже млинці готуються дуже швидко.
Таких млинців можна швидко і без зусиль приготувати цілу гору. Для більш насиченого аромату можна додати в тісто ванільний екстракт або цедру лимона. Також ми розповідали, яку приготувати смачний та красивий десерт.