Неймовірний пляцок: цей десерт готується “дешево і сердито”, а з’їдається до останньої крихти (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати пишні та ніжні рогалики з сирного тіста. Тепер ділимось рецептом особливого пляцка з яблуками.

За рецептом, яким поділились на порталі “Файні рецепти” , пляцок виходить соковитий та м’який. А ще його можна готувати цілий рік, адже яблука - доступні фрукти у наших широтах.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 3 яйця

  • 1 склянка цукру

  • 180 г маргарину

  • 3,5 склянки борошна

  • 2 чайні ложки розпушувача

Для крему:

  • 1 склянка цукру

  • 200 г сметани

  • 150 г вершкового масла

  • 1500 г яблук

  • Для прикраси:

  • 100 г пісочного печива

  • 0,5 склянки цукру

  • 2 яблука

Спосіб приготування:

  1. Яйця збити з цукром до пишності. Додати розм'якшений маргарин і борошно, змішане з розпушувачем.

  2. Замісити тісто, сформувати у валик і розділити на 3 частини. Деко застелити пергаментом для випічки, присипати борошном.

  3. Тісто розкачати в пласт товщиною 5 мм і викласти на деко. Випікати при температурі 250 °C протягом 10-15 хвилин до золотистого кольору. Таке ж саме зробити з двома іншими коржами.

  4. Яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати шматочками. Помістити в сотейник, додати цукор і проварити до м'якості.

  5. Яблука подрібнити блендером у пюре і охолодити. У яблучну масу додати сметану та розм'якшене вершкове масло, збити міксером.

  6. Коржі промазати товстим шаром яблучного крему. Верх пляцка також промазати кремом і посипати подрібненим печивом.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Пляцок з яблуками має настоятися за кімнатної температури 4-5 годин. Також ми ділились рецептом найпростішого сирного десерту .